hälsa

När jag var yngre och bodde hemma så blev det te från tepåse. Jag tror det hette Lipton på den tiden. Varje morgon blev det te, så även när jag flyttade hemifrån.

Med åren upptäckte jag att det fanns lösvikts te till min stora glädje. Det kändes som en djungel att ta sig igenom vad som var vad. Hur skall jag kunna välja tesorter på lösvikt när det finns så många. Jag hade ju gått från påste Lipton och tyckte då att detta te var väldigt bra. Sedan mötte jag som sagt lösvikts te och min värld förändrades totalt vad gällde te numera.

Förutom att det finns olika smaker där frukt, bär och kryddor finns med i teet, så finns där även svart,rött,grönt och vitt te. Te bladen plockas på olika sätt och behandlas på olika sätt för att ge den rätta smaken. Utöver detta så döps det röda teet till Rooibos. Rooibos är egentligen inte ett “riktigt” te som det andra te färgerna, samt så är det koffeinfritt vilket gör att du får behålla den vätska du dricker.

Jag personligen gillar det röda teet Rooibos då det är lite sötare utan att ha något sötningsmedel i. Men det finns goda svarta teer också med goda smaker. Risken med svart te är att det kan bli kärv i smaken om tebladen får ligga i för längre i tevattnet.

Vikten av vattnets värme avgör också hur teet smaker. Det sägs att vattnet skall koka och därefter svalna av något för att sedan hällas över tekulan med lösvikts teet.

Jag gillar att mixa med olika teer, att få dricka nya tesorter. Som jag sa tidigare så brukar jag föredra det röda teet, men har numera börja dricka även svart te som är smaksatt. Jag brukar ha i en skvätt mjölk i teet. Ibland använder jag Oatly ikaffe istället då jag tycker att det är bättre än mjölk.

Det svarta teet som jag just nu dricker är så gott och milt att jag inte längre har något i förutom teet i sig själv.

Jag startar alltid dagen med en kopp te och det händer att jag dricker flera koppar te under en dag.

Av vana så har jag gått till en butik och köpt mina teer och inte tänkt något mer på det. Det är tur att andra får upp ögonen på mig ibland, får mig att tänka till lite extra. Hur ofta  tänker du på ekologiskt te? Jag menar att ofta är vi så noga när det gäller maten och frukten att det skall vara ekologisk för miljöns skull och för oss själva. Men teet, att det skall vara ekologiskt, ja det har aldrig slagit mig tidigare. Men så självklart!

Jag skulle aldrig kunna tänka mig att gå tillbaka till den där tepåsen som jag hade som yngre innan lösvikts te kom in i min värld. Nästa gång får det nog bli att testa ekologiskt lösvikts te!

Tills dess så dricker jag mina goda jul teer!